Sommarhonung med hallon

Säljans Bigårds honung med karaktär* kräver kunskap och precision för att göra skattning av  honungsramar vid precis rätt tidpunkt. Vi skickar sedan batcher av honung på en honungsanalys för att få fakta om vilka blommors nektar den innehåller.

Sommarhonung är skördad av nektar från vildhallon som växer på hyggen i skogslandskapet runt Sandviken, Gästrikland.

INNEHÅLLER 41% HALLON-NEKTAR

Vikt: 250 gram

 *Honung med minst 30% nektar av en och samma blomma. Nektar som bin har hämtat själva. Detta är inte en smaksatt honung, där en arom har tillsatts i efterhand.