Granola med mandel

Här kommer mitt recept på hemlagad granola med mandel som är krispigt och supergod. Det är en ugnsrostad musli som endast är sötad med honung.

INGREDIENSER

5 dl fiberhavregryn

2 dl pumpafrön

1,5 dl grovhackad mandel

1,5 dl skalade sesamfrön

0,5 dl linfrön

1 dl vatten

0,5 dl kokosolja

1,5 msk svensk honung

0,5 tsk salt

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Värm kokosolja så den är flytande för att lättare kunna blanda med fröna.

Hacka mandeln grovt.

Blanda alla ingredienser i en skål.

Bred ut på en ugnsplåt.

Ställ plåten i nedre delen i ugnen.

Grädda 10 minuter.

Rör om väl.

Grädda ytterligare 10 min.

Rör om väl igen. 

Stäng av ugnen och öppna luckan men låt plåten med Granola vara kvar i ugnen för att svalna och torka lite extra.

Njut av din hemlagade Granola till yoghurt, fil, kvarg eller keso.